A alimentação sattvica, também conhecida como alimentação sutil, é a base da gastronomia no Ananda Parivara Ashram. E certamemente será um dos motivos para que você deseje voltar a esta pousada. 

O cardápio é constituído por alimentos de origem lacto-vegetariana, com opções veganas. Utilizamos uma diversidade de grãos integrais ricos em proteína, legumes, nozes, sementes, verduras e frutas, além de temperos e especiarias que trazem um sabor especial aos nossos pratos.

Optamos pela Alimentação Sutil por acreditar que uma dieta adequada, além de nutrir o corpo, nutre também a mente e consequentemente, eleva o espírito. A ingestão de alimentos específicos proporciona um corpo mais saudável e com menos produção de toxinas. 

Com a diminuição de toxinas no metabolismo, obtém-se melhor rendimento dos sistemas circulatório, linfático, respiratório e digestivo, dando equilíbrio a todas as células de nosso organismo, levando à estabilidade emocional e ativando as funções cerebrais.

Aqui, além de experimentar e se nutrir com a alimentação sattvica durante a sua estadia, você pode também aprender e levar esse conhecimento para a sua casa, transformando hábitos e melhorando a alimentação de toda a família